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上海一网红餐饮店致68人中毒被罚百万元并取消容
更新时间:2019-02-26

2017年7月19日,上海市场监管部门接市民举报,多名到某“网红店”就餐的顾客发生肠道不适情况,市场监管部分随即发展考察。68人均曾食用该“网红店”用奶油芝士酱制造的甜点,该芝士酱由“网红店”的核心厨房上海某餐饮公司供货。

此外,监管部门发现,餐饮公司持有的食品经营许可证并不含即食食品。遂作出行政处罚决定书,认定餐饮公司造成食品中毒事变的行动违背了《上海市食品平安条例》,其未经许可从事即食食品经营活动的行为,违反了《中华人民共跟国食品安全法》,故责令该公司即时改正违法行为,并决定对该公司作出处罚:没收其违法所得并处罚款共计112.7万余元,同时取消其食品经营许可证。餐饮公司不服处罚决定,向法院提起诉讼,请求撤销行政处罚决定。

民以食为天,食以安为先,食物安全与公众健康密切相关。法官提醒,食品经营企业从事食品生产、食品销售、餐饮服务等,应该依法取得容许;在追求产品营养美味以赢得市场的同时,必须时刻秉持社会义务,树立食品保险第一意识并在出产经营过程中一以贯之。同时,有关职能局部也需加大对食品保险范围的监管力度,双管齐下,奇特为民众营造健康卫生的饮食环境。(任务编辑: 六六 )

该院经审理后以为,监管部门综合遵法举动持续时间、货值金额、结果重大水同等因素作出相应处罚决定,量罚亦无不当。遂驳回上诉,坚持原判。

本报讯 赵永恒 记者黄官国 发自上海 1月28日,上海市第一中级国民法院公开宣判涉食品中毒行政处罚上诉案。68名顾客因食用“网红店”甜点食物中毒,涉事企业未经许可从事即食食物经营,监管部门对涉事企业没收守法所得并处罚款百万余元同时撤消食品经营允许证。该院终审判决驳回涉事企业撤销行政处分决议的诉讼恳求。

经考核,2017年7月13日至18日期间,该餐饮公司的从业职员在面点间作业时,未按规定佩戴口罩跟手套,搅拌桶未经荡涤消毒,直接用于制作奶油芝士酱,并在操作台上放置、敲碎未经荡涤的生鸡蛋,导致奶油芝士酱在加工进程中存在受到交叉沾染的可能。之后,餐饮公司将制作好的酱包配送至上海的9家“网红店”制作芒果拿破仑,导致顾客就餐后浮现发热、腹痛、腹泻、呕吐等症状。经检测, 中毒人员的粪便中有沙门氏菌。

一审法院经审理后认为,行政处罚决定并无不当,遂作出驳回诉讼请求的裁决。餐饮公司不服,向上海市第一中级公民法院提起上诉。